Une crise sanitaire sans précédent
La plus grande épidémie de cyclosporiase jamais enregistrée aux États-Unis s'est étendue à neuf États, a confirmé vendredi le CDC, avec près de 2 000 infections confirmées en laboratoire liées à de la laitue iceberg râpée servie chez Taco Bell. Quatre nouveaux États — Illinois, Kansas, Oklahoma et Pennsylvanie — rejoignent Indiana, Kentucky, Ohio, Virginie-Occidentale et le Michigan, durement touché. Le CDC signale au moins 98 hospitalisations, sans aucun décès. Les dates d'apparition des symptômes s'étendent du 22 juin au 20 juillet. Le nombre réel de cas est probablement bien plus élevé, avec plus de 11 500 cas suspects en cours d'investigation. Cyclospora cayetanensis est un parasite microscopique provoquant une maladie gastro-intestinale caractérisée par une diarrhée sévère et de la fatigue, avec une infection pouvant durer des semaines sans traitement. Taco Bell a retiré la laitue incriminée de sa chaîne d'approvisionnement. Cette épidémie constitue un test majeur pour la promesse du secrétaire à la Santé Robert F. Kennedy Jr. de réformer le système de sécurité alimentaire américain. Le CDC conseille de vérifier les produits rappelés.