Araştırma neyi ölçtü
Araştırmacılar Brezilya'da 12.772 yetişkini yaklaşık sekiz yıl boyunca izledi; katılımcılar başlangıçta ortalama 52 yaşındaydı. Başlangıçta her kişi önceki yılı kapsayan ayrıntılı bir beslenme anketi doldurdu ve ekip bunu yedi tatlandırıcının günlük alımını tahmin etmek için kullandı: aspartam, sakarin, asesülfam-K, eritritol, ksilitol, sorbitol ve tagatoz.
En yüksek alım grubundakiler, hafıza ve düşünme becerilerinde en düşük gruba göre yüzde 62 daha hızlı bir düşüş gösterdi; bu yaklaşık 1,6 yıllık ek beyin yaşlanmasına eşdeğer. Yedi tatlandırıcıdan altısı daha hızlı düşüşle ilişkilendirildi.
Sonuçlar, Amerikan Nöroloji Akademisi'nin dergisi Neurology'de yayımlandı.
Diyabetli kişilerde daha güçlü sinyal
İlişki en belirgin şekilde diyabetli katılımcılarda görüldü; bu grup zaten daha yüksek bilişsel sorun riski taşıyor ve bu ürünleri sıklıkla yoğun kullanıyor.
São Paulo Üniversitesi'nden araştırma yazarı Claudia Kimie Suemoto, "Düşük ve sıfır kalorili tatlandırıcılar genellikle şekere sağlıklı bir alternatif olarak görülür; ancak bulgularımız bazı tatlandırıcıların zamanla beyin sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini gösteriyor" dedi.
Neyi kanıtlamıyor
Yazarlar, araştırmanın nedensellik değil bir ilişki gösterdiğini açıkça belirtiyor. Daha fazla diyet içecek tüketen kişiler, bir anketin yakalayamayacağı şekillerde tüketmeyenlerden farklı olabilir ve makale, beslenme alışkanlıklarını değiştirenin erken bilişsel değişiklikler değil de tersinin olma olasılığını dışlayamıyor.
Sayıların ne kadar genellenebileceğine dair sınırlar var. Katılımcılar tek bir ülkeden geldi ve beslenme, alışkanlıklar değiştikçe izlenmek yerine tek bir yılı kapsayacak şekilde bir kez kaydedildi.
Pratik okuma ölçülü. Bulgu, şekeri tatlandırıcılarla değiştirmenin uzun vadeli sağlık için bedelsiz bir takas olup olmadığını sorgulayan büyüyen bir çalışma birikimine ekleniyor ve klinisyenlere hastaların ne içtiğini sormak için bir neden daha veriyor. Ara sıra içilen bir diyet gazozun beyni hasara uğrattığı anlamına gelmiyor.