멕시코에서 양성 샘플 두 개 발견
미국 식품의약국(FDA)은 멕시코 중부의 테일러 팜스 운영 시설을 점검하던 중 사이클로스포라 기생충 샘플 두 개를 발견했다고 밝혔다. 한 샘플은 회사의 상추 가공 시설에서 나왔다. 다른 하나는 독립 계약 재배업자가 운영하는 아이스버그 상추 농장의 배수 도랑에서 나왔다.
이 기관은 상추가 정확히 어떻게 오염되었는지 말하기에 충분한 증거가 없다고 밝혔다. 그럼에도 양성 샘플은 상추가 재배되고 포장된 곳에 기생충이 존재했음을 보여준다. 이는 이미 동일한 출처를 가리키던 역추적 및 역학 데이터를 뒷받침한다.
정상치를 훨씬 웃도는 사례 수
미국 질병통제예방센터(CDC)는 5월 1일 이후 실험실에서 확인된 미국 내 사이클로스포라증 사례를 1만 5천 건 이상 접수했다. 2025년 같은 기간에는 그 수치가 약 1,180건이었다. 최소 1만 1천 건 이상이 아직 조사가 필요할 수 있다. 테일러 팜스 운영 시설의 절단 아이스버그 상추와 연관된 발병이 증가분의 상당 부분을 차지한다.
사이클로스포라는 물 같은 설사, 복부 경련, 피로를 유발하는 기생충이다. 이는 밭이나 가공 중에 오염된 신선 농산물을 통해 흔히 퍼진다. FDA는 조사 결과를 보고한 뒤 조사를 종료했다.
소비자가 할 수 있는 일
보건 당국자들은 농산물을 씻는 것이 도움이 되지만 일부 표준 세척 단계에서 살아남을 수 있는 기생충을 항상 제거하지는 못한다고 말한다. 조리는 이를 죽인다. 신선한 샐러드 잎을 먹은 뒤 장기간 설사가 발생하면 의사를 만나 무엇을 먹었는지 알려야 한다.
규제 당국은 이번 발견이 해외에서 미국 시장에 공급하는 농장의 수질과 위생의 중요성을 부각한다고 말한다. 이 회사는 두 샘플에 대해 공개적으로 논평하지 않았다.