Kaksi positiivista näytettä löydettiin Meksikosta
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto kertoi löytäneensä kaksi cyclospora-loisionäytettä tarkastuksessa Taylor Farmsin toiminnoissa Keski-Meksikossa. Yksi näyte tuli yrityksen salaatinjalostuslaitoksesta. Toinen tuli jäätelösalaattitilalta, jota viljelee itsenäinen sopimusviljelijä, peräisin olevasta kuivatusojasta.
Virasto sanoi, ettei sillä ole riittävästi todisteita sen tarkkaan määrittämiseen, miten salaatti saastui. Positiiviset näytteet osoittavat kuitenkin, että loinen oli läsnä siellä, missä salaatti kasvatettiin ja pakattiin. Tämä täydentää jäljitys- ja epidemiologisia tietoja, jotka jo osoittivat samaan lähteeseen.
Tapausten määrä selvästi normaalia korkeampi
Tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset ovat vastaanottaneet yli 15 000 laboratoriossa vahvistettua cyclosporiaasitapausta Yhdysvalloissa 1. toukokuuta jälkeen. Vuoden 2025 samana ajanjaksona luku oli noin 1 180. Ainakin 11 000 tapausta saattaa vielä vaatia tutkintaa. Taylor Farmsin toiminnasta peräisin olevaan silputtuun jäätelösalaattiin liittyvä epidemia selittää suuren osan kasvusta.
Cyclospora on loinen, joka aiheuttaa vetistä ripulia, vatsakramppeja ja väsymystä. Se leviää usein tuoreiden tuotteiden välityksellä, jotka ovat saastuneet pellolla tai jalostuksen aikana. FDA päätti tutkintansa raportoituaan löydöksistä.
Mitä kuluttajat voivat tehdä
Terveysviranomaiset sanovat, että tuotteiden peseminen auttaa, mutta ei aina poista loista, joka voi selviytyä joistakin tavanomaisista puhdistusvaiheista. Kypsentäminen tappaa sen. Ihmisten, joille kehittyy pitkittynyt ripuli tuoreiden salaattien syömisen jälkeen, tulisi hakeutua lääkäriin ja mainita, mitä he söivät.
Sääntelyviranomaiset sanovat, että löydökset korostavat veden laadun ja sanitaation merkitystä tiloilla, jotka toimittavat Yhdysvaltain markkinoille ulkomailta. Yritys ei ole kommentoinut julkisesti kahta näytettä.